Bolo de café e chocolate

Bolo de café e chocolate

Ingredientes:

150 g de manteiga
1 ½ xícara de açúcar
3 ovos
1 colher de essência de baunilha
¾ de xícara de chocolate em pó
4 colheres de sopa de café solúvel
1 colher de chá de bicarbonato

Modo de Fazer:

Na batedeira, coloque a manteiga, o açúcar, os ovos e a baunilha. Bata até obter um creme claro e fofo. Junte o chocolate e o café, mexa e adicione farinha e o bicarbonato.
Espalhe em uma forma retangular de 18cmx25cm, untada e polvilhada com farinha. Leve para assar em forno moderado (180°C), preaquecido por 20 minutos. Faça o teste do palito.