Batatas gratinadas 2

• 1kg de batatas cortadas em rodelas
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1 colher de margarina derretida
• 4 tomates picados em dados ( opcional)
• 1 lata de creme de leite
• 150g de presunto
• 150g de queijo ralado
• 50 g de bacon
• cheiro verde para decorar

• Modo de Preparo

1. Cozinhe as batatas com os cubos de caldo
2. Após escorrer, coloque a margarina
3. Picar os tomates e o presunto
4. Unte um refratário, coloque as batatas, cubra com o creme de leite, presunto, bacon, tomates e polvilhe o queijo
5. Leve a gratinar
6. Retire do forno e decore com cheiro verde

batatas regadas com a manteiga derretida (uma de batata e rega com a manteiga e assim vai)

Depois de colocar todas as rodelas é só jogar a mistura de leite com os outros ingredientes por cima

Cubra com mussarela e leve ao forno até dourar o queijo, gratinar, mais ou menos 30 a 35 minutos dependendo do forno

Fica gostoso quente ou frio, acompanha bem carnes assadas

Batatas gratinadas

• Ingrdientes:
•  
• 5 batatas grandes
• 3/4 de xícara de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de farinha de trigo
• 3 colheres de manteiga
• 100 g de mussarela
• Orégano a gosto
• Sal a gosto

• Modo de Preparo

1. Cortar as batatas em rodelas não muito finas, cozinhar no microondas por aproximadamente 7 minutos em potência alta (ou no fogão mesmo)
2. Pode-se cozinhar com ou sem sal
3. Derreter a manteiga misturada com orégano
4. Misturar o leite com o creme de leite, a farinha de trigo e o sal, não esquecendo que já cozinhou as batatas com sal
5. Logo em seguida montar em um refratário, médio, camadas de batata regadas com a manteiga derretida (uma de batata e rega com a manteiga e assim vai)
6. Depois de colocar todas as rodelas é só jogar a mistura de leite com os outros ingredientes por cima
7. Cubra com mussarela e leve ao forno até dourar o queijo, gratinar, mais ou menos 30 a 35 minutos dependendo do forno
8. Fica gostoso quente ou frio, acompanha bem carnes assadas

Batatas fritas iguais a do Mc Donald's

Ingredientes
batatas
sal à gosto
água
óleo
Amido de milho
modo de preparo
Descasque as batatas, corte-as no formato e deixa de molho.
Enquanto isso, coloque água para ferver. Quando a água ferver, retire a pouco a pouco a batata que estava de molho e ferva por três minutos.
Retire da água fervendo, escorra e SEQUE uma à uma (deposite em uma pano de pratos limpo e seque manualmente cada uma das batatas).
Quando ferver e secar todas as batatas, disponha-as em uma assadeira, evitando deixá-las amontoadas e leve ao congelador até congelar (4 a 6 horas), sem cobrir. Depois de congeladas, reserve-as em sacos apropriados ao congelamento (à vácuo).
Como fritar
 Deixe o óleo esquentar bem , coloque uma colher de amido de milho na frigideira . Tire as batatas do congelador e coloque aos poucos na frigideira. Deixe-as secando,com espaço para a gordura escorrer.