quinta-feira, 6 de agosto de 2009

Torta de maçã


Torta de maçã

Ingredientes:

Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de manteiga
meia lata de creme de leite light
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

5 maçãs
meia xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
meia lata de
creme de leite light

Modo de fazer:

Massa

Peneire a farinha , faça uma cova no centro e coloque o restante dos ingredientes da massa. Misture-a com as pontas dos dedos até que se solte das mãos. Embale em filme plástico e deixe descansar por cerca de 30 minutos. Abra a massa e forre o fundo e os lados de uma fôrma de aro removível (22cm de diâmetro). Fure-a com um garfo e reserve.

Recheio

Descasque e fatie as maçãs. Misture o açúcar e a canela e junte às maçãs fatiadas. Preencha a superfície da torta com as maçãs e leve ao forno baixo (150 ºC), pré-aquecido, por cerca de 1 hora e meia. Retire, deixe amornar e desenforme. Sirva com o Creme de Leite.


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