terça-feira, 14 de julho de 2009

Biscoito de amendoim


Biscoito de amendoim

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo
¾ de xícara de amendoim torrado e moído sem pele
100g de manteiga em temperatura ambiente
3 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal

Modo de Fazer:

Em uma tigela, mistura todos os ingredientes e amasse ligeiramente até obter uma massa homogênea. Abra com rolo de macarrão na espessura de 0,5 cm sobre uma superfície polvilhada com farinha. Corte a massa com cortador de biscoitos e coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha. Asse em forno moderado (180°C), preaquecido por 10 minutos. Deixe esfriar na própria assadeira, polvilhe o açúcar e guarde em recipiente fechado.

Nenhum comentário: