Lasanha de frango

Ingredientes:

• 1 peito de frango
• 3 cubos de cald knorr
• 3 dentes de alho
• 1/2 cebola (pequena)
• Salsa a gosto
• Óleo
• 5 colheres de extrato de tomate
• 1 pacote de pão de fôrma sem côdea
• Leite (para molhar a fôrma)
• 1 colher de sopa rasa de açúcar
• Queijo mussarela

Modo de Fazer:

Frango:
1. Em uma panela ferva o peito do frango juntamente com o caldo knorr
2. Quando estiver bem fervido, retire do fogo e desfie, em seguida com ajuda de uma faca poderá picá-lo mais ainda de forma que fiquem pedaços mínimos
3. Acrescente o óleo em uma panela, pique o alho e a cebola e leve ao fogo até que fiquem bem dourados
4. Acrescente o frango picado e mexa, a seguir acrescente o outro tablete de caldo knorr, a salsa e uma colher de extrato de tomate
5. Continue mexendo até perceber que está bem cozido e muito sequinho
6. Reserve

Molho:
1. Frite os dois dentes de alho (socados) num pouco de óleo
2. Quando estiverem começando a dourar acrescente 4 colheres de extrato de tomate
3. Acrescente água o suficiente para o molho não ficar muito grosso
4. Acrescente 1 cubo de caldo knorr
5. Acrescente 1 colher de sopa rasa de açúcar
6. Prove e veja o sal

Montagem:
1. De acordo com a fôrma saberá a quantidade de pão que usará
2. Molhe com um pouco de leite o fundo da fôrma
3. Depois coloque a 1ª camada de pão, a seguir cubra com o frango picado, em seguida o molho e o queijo mussarela
4. Faça camadas até a altura da forma
5. Leve ao forno para assar por 40 minutos